Pizza gourmet
Pizza Calzone de Chorizo Ibérico de Bellota
Lo característico de las calzone es la posibilidad de potenciar (aún más) los sabores de sus ingredientes. Nada mejor que nuestro chorizo ibérico de bellota acompañado de mozzarella 100% y todo ello envuelto en nuestra masa artesana hecha con masa madre y cocinada en horno de piedra.
| 2VALORES NUTRICIONALES | 100 g |
% IR* |
| ENERGIA | 332,3 kcal – 1390 KJ | 17% |
|
GRASAS TOTALES SATURADAS |
18,6 g 4,8 g |
27% 24% |
|
HIDRATOS DE CARBONO
|
23,3 g 0,72 g |
9% 1% |
| PROTEINAS | 18 g | 36% |
| SAL | 1,65 g | 27% |
Para conseguir una óptima cocción de los calzone, sigue los siguientes pasos:
Precalentar el horno a 180ºC, retirar el envoltorio, colocar el calzone congelado en la rejilla del horno a media altura y hornear durante 8-12 min.
Base de pizza (harina de trigo gallega e italiana, agua, sal, levadura, masa madre, aceite de oliva virgen extra), salsa de tomate (tomates triturados, ácido cítrico, aceite de oliva virgen extra, albahaca, sal, pimienta negra, orégano y ajo ). Quesos (21%) (Queso mozzarella 100%: leche, sal, fermentos lácticos, almidón de patata, cuajo, ácido cítrico , sal, corrector de la acidez [cloruro cálcico], cuajo y fermentos lácticos). Chorizo ibérico de bellota (14%) (magro y panceta de cerdo, pimentón picante, sal, ajo, orégano y aceite de girasol). Puede contener trazas de soja y productos derivados, leche, lactosa y productos derivados, apio y productos derivados, mostaza y productos derivados, granos de sésamo y productos derivados, anhídrido sulfuroso y sulfito.
Peso Neto: 340 gr E
Conservación: Producto congelado, conservar a -18ºC. Una vez decongelado, no volver a congelar.
Pizzas con Xeito
Estirada a Mano
Hechas en Galicia
Elaborada con Masa Madre
Hay una historia detrás de cada ingrediente, hay un porqué detras de cqda sensación. Hay un origen, Galicia, y hay un sabor: o do pan galego de toda a vida. Nuestras pizzas artesanas representan lo mejor de la gastronomía gallega y todas ellas están hechas con masa madre. Por eso Mamamasa no es un apizza más. Mamamasa é unha pizza con Xeito
Avda. Rebullón 7
36416
Tameiga - Mos (Pontevedra)
Teléfono
986 124 410
Correo electrónico
contacto@mamamasa.com
