Pizza gourmet
Pizza de Queso de Cabra, Membrillo y Nueces
Una crujiente masa madre de harina de trigo italo-gallega hecha en horno de piedra, seguida de deliciosos tomates triturados con aceite de oliva virgen extra, el queso mas fresco y tierno, el de cabra; acompañado de membrillo y nueces, uno aporta un toque dulce y el otro crujiente y salado, el perfecto equilibrio para hacerse distinguir.
| VALORES NUTRICIONALES | 100 g |
% IR* |
| ENERGIA | 281,2 kcal – 1.176 KJ | 14% |
|
GRASAS TOTALES SATURADAS |
11,3 g 6,26 g |
16% 31% |
|
HIDRATOS DE CARBONO
|
31,77 g 1,50 g |
12% 1,7% |
| PROTEINAS | 13 g | 26% |
| SAL | 1,22 g | 20% |
Para conseguir una óptima cocción de la pizza, sigue los siguientes pasos:
Precalentar el horno a 220 ºC, retirar el envoltorio, colocar la pizza congelada en la rejilla del horno a media altura y hornear durante 5-8 min
Base de pizza (harina de trigo gallega e italiana, agua, sal, levadura, masa madre, aceite de oliva virgen extra), salsa de tomate (tomates triturados, ácido cítrico, aceite de oliva virgen extra, albahaca, sal, pimienta negra, orégano y ajo ),
Queso: (19%) (Queso mozzarella 100%: leche, sal, fermentos lácticos, almidón de patata, cuajo, ácido cítrico.
Membrillo ( 7% ) nacional(58%), Azúcar,Gelificante(pectina), acidulante( ácido cítrico) y conservador( benzoato sódico).
Leche de cabra ( 7% ) : leche pasteurizada de cabra, sal,estabilizante E-509, cuajo, fermentos lácticos y de afinado.
Nueces
Peso Neto: 420 gr E
Conservación: Producto congelado, conservar a -18ºC. Una vez decongelado, no volver a congelar.
Pizzas con Xeito
Estirada a Mano
Hechas en Galicia
Elaborada con Masa Madre
Hay una historia detrás de cada ingrediente, hay un porqué detras de cqda sensación. Hay un origen, Galicia, y hay un sabor: o do pan galego de toda a vida. Nuestras pizzas artesanas representan lo mejor de la gastronomía gallega y todas ellas están hechas con masa madre. Por eso Mamamasa no es un apizza más. Mamamasa é unha pizza con Xeito
Avda. Rebullón 7
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Tameiga - Mos (Pontevedra)
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Correo electrónico
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