Pizza gourmet

Pizza  de Lacón con Grelos

Ay lacón, que sería de Galicia sin ti. Una pizza de lacón con grelos es algo tan innovador y a la vez tan tradicional que resulta irresistible. Estás ante una perfecta combinación de lacón, queso,salsa de tomate, grelos y base de pizza hecha con masa madre,¿se puede pedir más? En realidad sí: ¡Repetir hasta decir basta!

 

VALORES NUTRICIONALES 100 g % IR*
ENERGIA 276 kcal  – 937 KJ 14%

GRASAS TOTALES

SATURADAS

10,9 g

5,13 g

16%

26%

HIDRATOS DE CARBONO

  • AZÚCARES

32,3 g

0,52  g

12%

2%

PROTEINAS 12,11 g 24%
SAL 1,52 g 26%

 

Para conseguir una óptima cocción de la pizza, sigue los siguientes pasos:

Precalentar el horno a 220 ºC, retirar el envoltorio, colocar la pizza congelada en la rejilla del horno a media altura y hornear durante 5-8 min

Harina de trigo gallega e italiana, agua, sal , levadura, masa madre, aceite de oliva virgen extra.

Salsa de tomate: tomates triturados, regulador de acidez , acido cítrico, aceite de oliva virgen extra, albahaca, sal, pimienta negra, orégano y ajo.

Quesos (Queso mozzarella 100%: leche, sal, fermentos lácticos, almidón de patata, cuajo, ácido cítrico , Quesos fabricados en Galicia con leche de vaca 100% gallega: Leche entera pasteurizada de vaca, sal, corrector de la acidez (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos.

Lacón cocido: lacón de cerdo, sal, emulgentes (E-4051I, E-452I, e-450i) azúcar, conservadores (E-262I, e-250) dextrosa, antioxidantes (E301, E331iii), potenciador del sabor E-621, dextrina, aromas, especias.

 

Grelos: grelos, agua y sal, aceite de oliva y pimentón (pimiento seco ahumado y aceite)

Peso Neto: 420 gr E

Conservación: Producto congelado, conservar a -18ºC. Una vez decongelado, no volver a congelar.

Pizzas con Xeito

Estirada a Mano

Hechas en Galicia

Elaborada con Masa Madre

Hay una historia detrás de cada ingrediente, hay un porqué detras de cqda sensación. Hay un origen, Galicia, y hay un sabor: o do pan galego de toda a vida. Nuestras pizzas artesanas representan lo mejor de la gastronomía gallega y todas ellas están hechas con masa madre. Por eso Mamamasa no es un apizza más. Mamamasa é unha pizza con Xeito

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36416
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