Pizza gourmet

Pizza de Pollo Braseado con Bacon y Champiñones

Si a una base hecha con masa madre y cocinada en horno de piedra, acompañada de un aceite de oliva virgen extra y una deliciosa combinación de quesos, le unimos un bacon crujiente y dorado, unos champiñones frescos y aromáticos y una pechuga de pollo braseada tierna y jugosa… conseguimos la pizza que tu madre querría para ti.

VALORES NUTRICIONALES 100 g

% IR*

ENERGIA

249,4 kcal-1044,19 Kj

12%

GRASAS TOTALES

SATURADAS

11 g

6,23 g

16%

31%

HIDRATOS DE CARBONO

  • AZÚCARES

18,41 g

0,20  g

7%

1%

PROTEINAS 19 g 38%
SAL 1,43 g 24%

 

Para conseguir una óptima cocción de la pizza, sigue los siguientes pasos:

Precalentar el horno a 220 ºC, retirar el envoltorio, colocar la pizza congelada en la rejilla del horno a media altura y hornear durante 5-8 min

Base de pizza: Harina de trigo gallega e italiana, agua, sal , levadura, masa madre, aceite de oliva virgen extra.

Salsa de tomate: Tomates, concentrado de tomate y regulador de acidez: ácido cítrico., aceite de oliva virgen extra, albahaca, sal, pimienta negra, orégano y ajo.

Quesos: (Queso mozzarella 100%, leche, sal, fermentos lácticos, almidón de patata, cuajo y ácido cítrico. (19%)

Bacón ahumado con roble: panceta de cerdo, sal pigmento cárnico, emulgente E-451i, E-450iii, E452i, antioxidante E-301, conservador E-250 (7%). Champiñones (5%). Pechuga de pollo (96%), sal, aromas, fibra vegetal, especias, estabilizante (E-451), jarabe de glucosa,. antioxidante (E-316). (17%)

Peso Neto: 420 gr E

Conservación: Producto congelado, conservar a -18ºC. Una vez decongelado, no volver a congelar.

Pizzas con Xeito

Estirada a Mano

Hechas en Galicia

Elaborada con Masa Madre

Hay una historia detrás de cada ingrediente, hay un porqué detras de cqda sensación. Hay un origen, Galicia, y hay un sabor: o do pan galego de toda a vida. Nuestras pizzas artesanas representan lo mejor de la gastronomía gallega y todas ellas están hechas con masa madre. Por eso Mamamasa no es un apizza más. Mamamasa é unha pizza con Xeito

Avda. Rebullón 7
36416
Tameiga - Mos (Pontevedra)

Teléfono

986 124 410

Correo electrónico

contacto@mamamasa.com

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