Masa de pizza gourmet
Bases de Pizza
Haz pizzas a TU XEITO con nuestras bases de masa madre con salsa de tomate!
Nuestra deliciosa masa artesana con carácter gallego está elaborada con una selección de harinas premium italo-gallegas y Aceite de Oliva Virgen Extra, que potencia todavía más su sabor y textura. Las dejamos reposar durante 48h para conseguir una masa ligera, jugosa y de intenso aroma. Las estiramos a mano una a una para no perder la esponjosidad y dar al consumidor un producto con mucho mimo. Cocidas en horno de piedra donde las altas temperaturas hacen crecer los alvéolos típicos del pan gallego al tiempo que tuestan la fina capa exterior. A esto añadimos nuestra deliciosa salsa de tomates naturales triturados y le damos nuestro toque. Añade tus ingrefientes favoritos y disfruta de una auténtica pizza gourmet hecha en casa.
| VALORES NUTRICIONALES | 100 g | % IR* |
| ENERGIA | 250 kcal – 1057 KJ | 12% |
|
GRASAS TOTALES SATURADAS |
3,8 g 0,75 g |
5% 4% |
|
HIDRATOS DE CARBONO AZÚCARES |
45,2 g 2,5 g |
17% 3% |
| PROTEINAS | 8,7 g | 17% |
| SAL | 1,19 g | 18% |
Para conseguir una óptima cocción de la base, sigue los siguientes pasos:
Precalentar el horno a 220 ºC, retirar el envoltorio, colocar la base congelada con los ingredientes que añadas en la rejilla del horno a media altura y hornear durante 5-8 min.
INGREDIENTES: base de pizza (harina de trigo gallega e italiana, agua mineral, sal, levadura, masa madre, aceite de oliva virgen extra), salsa de tomate (tomates triturados, ácido cítrico, aceite de oliva virgen extra, albahaca, sal, pimienta negra, orégano y ajo.
Peso Neto: 440 gr E
Conservación: Producto congelado, conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
Pizzas con Xeito
Estirada a Mano
Hechas en Galicia
Elaborada con Masa Madre
Hay una historia detrás de cada ingrediente, hay un porqué detras de cqda sensación. Hay un origen, Galicia, y hay un sabor: o do pan galego de toda a vida. Nuestras pizzas artesanas representan lo mejor de la gastronomía gallega y todas ellas están hechas con masa madre. Por eso Mamamasa no es un apizza más. Mamamasa é unha pizza con Xeito
Avda. Rebullón 7
36416
Tameiga - Mos (Pontevedra)
Teléfono
986 124 410
Correo electrónico
contacto@mamamasa.com
