Masa de pizza gourmet

Bases de Pizza

Haz pizzas a TU XEITO con nuestras bases de masa madre con salsa de tomate!

Nuestra deliciosa masa artesana con carácter gallego está elaborada con una selección de harinas premium italo-gallegas y Aceite de Oliva Virgen Extra, que potencia todavía más su sabor y textura. Las dejamos reposar durante 48h para conseguir una masa ligera, jugosa y de intenso aroma. Las estiramos a mano una a una para no perder la esponjosidad y dar al consumidor un producto con mucho mimo. Cocidas en horno de piedra donde las altas temperaturas hacen crecer los alvéolos típicos del pan gallego al tiempo que tuestan la fina capa exterior. A esto añadimos nuestra deliciosa salsa de tomates naturales triturados y le damos nuestro toque. Añade tus ingrefientes favoritos y disfruta de una auténtica pizza gourmet hecha en casa.

VALORES NUTRICIONALES 100 g % IR*
ENERGIA 250 kcal  – 1057 KJ 12%

GRASAS TOTALES

SATURADAS

3,8 g

0,75 g

5%

4%

HIDRATOS DE CARBONO

AZÚCARES

45,2 g

2,5 g

17%

3%

PROTEINAS 8,7 g 17%
SAL 1,19 g 18%

 

Para conseguir una óptima cocción de la base, sigue los siguientes pasos:

Precalentar el horno a 220 ºC, retirar el envoltorio, colocar la base congelada con los ingredientes que añadas en la rejilla del horno a media altura y hornear durante 5-8 min.

 INGREDIENTES: base de pizza (harina de trigo gallega e italiana, agua mineral, sal, levadura, masa madre, aceite de oliva virgen extra), salsa de tomate (tomates triturados, ácido cítrico, aceite de oliva virgen extra, albahaca, sal, pimienta negra, orégano y ajo.

Peso Neto: 440 gr E

Conservación: Producto congelado, conservar a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.

 

Pizzas con Xeito

Estirada a Mano

Hechas en Galicia

Elaborada con Masa Madre

Hay una historia detrás de cada ingrediente, hay un porqué detras de cqda sensación. Hay un origen, Galicia, y hay un sabor: o do pan galego de toda a vida. Nuestras pizzas artesanas representan lo mejor de la gastronomía gallega y todas ellas están hechas con masa madre. Por eso Mamamasa no es un apizza más. Mamamasa é unha pizza con Xeito

Avda. Rebullón 7
36416
Tameiga - Mos (Pontevedra)

Teléfono

986 124 410

Correo electrónico

contacto@mamamasa.com

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