Alérgenos
| ALÉRGENO | CONTIENE / NO CONTIENE | PUEDE CONTENER TRAZAS |
|---|---|---|
| Cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena…) | SI | |
| Crustáceos | NO | |
| Huevos | NO | |
| Pescado | SI | |
| Cacahuetes | NO | |
| Soja | SI | |
| Leche y derivados (incluida lactosa) | SI | |
| Frutos de cáscara | SI | |
| Apio | NO | |
| Mostaza | SI | |
| Granos de sésamo | NO | |
| Anhídrido sulfuroso y sulfitos (>10 mg/kg o >10 mg/l) | SI | |
| Altramuces | NO | |
| Moluscos | NO |
Ingredientes
- Base de pizza: Harina de trigo, harina de trigo integral, masa madre (harina de trigo, centeno y trigo duro, agua y masa madre de trigo, centeno y trigo duro), agua, aceite de girasol, vinagre, levadura y sal.
- Queso Mozzarella 100%: Leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo y fermentos lácticos.
- Pulled Pork: Paleta de cerdo (99%), sal y especias.
- Salsa de Tomate: Tomates (96,5%), cebolla, azúcar, sal, albahaca, orégano rehidratado y corrector de acidez: ácido cítrico.
- Bacon cocido ahumado: Panceta de cerdo (90%), sal, azúcar, maltodextrina de maíz, proteína de soja, aroma y aroma de humo, estabilizantes (E-451, E-420, E-407), antioxidantes (E-316 y E-331), conservador (E-250).
- Queso Cheddar: Leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo microbiano, colorante E-160 y antiaglomerante (almidón de patata).
- Salsa Barbacoa: Agua, azúcar, vinagre de vino, concentrado doble de tomate, salsa de soja (agua, habas de soja, sal y vinagre de alcohol), almidón modificado de maíz, colorante (caramelo natural), sal, especias, espesante (goma xantana), aroma de humo y conservador (E-202).
Conservación y utilización
- Estado: Producto congelado.
- Conservar a -18 °C.
- Una vez descongelado, no volver a congelar.
- Vida útil: 1 año.
- Uso: Una vez descongelado no volver a congelar.
Información nutricional (por 100 g)
- Energía: 983 kJ / 235 kcal (12% IR)
- Grasas: 5,9 g (8% IR)
- Saturadas: 2,6 g (13% IR)
- Hidratos de carbono: 34,1 g (13% IR)
- Azúcares: 2,4 g (3% IR)
- Proteínas: 11,4 g (23% IR)
- Sal: 1,6 g (27% IR)
Información logística
- Marca/Fabricante: MAMAMASA — NOVOBERBÉS S.L (RS: 26.18659/PO)
- Formato de venta: Poliolefina, 7 unidades × 450 g/unidad.
- Unidad: Ø 28 cm × 3,5 cm — 450 g.
- Estuche: cartón, 29 × 29 × 3,5 cm.
- Caja: cartón, 30 × 30 × 27 cm.
- Paletización (europalet 80 × 120 cm):
- Cajas/capa: 8
- Capas/palet: 7
- Total cajas/palet: 56
- Altura palet: 205 cm
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