Pizza gourmet

Pizza de Queso de Cabra, Membrillo y Nueces

Una crujiente masa madre de harina de trigo italo-gallega hecha en horno de piedra, seguida de deliciosos tomates triturados con aceite de oliva virgen extra, el queso mas fresco y tierno, el de cabra; acompañado de membrillo y nueces, uno aporta un toque dulce y el otro crujiente y salado, el perfecto equilibrio para hacerse distinguir.

VALORES NUTRICIONALES 100 g

% IR*

ENERGIA 281,2 kcal  – 1.176 KJ 14%

GRASAS TOTALES

SATURADAS

11,3 g

6,26 g

16%

31%

HIDRATOS DE CARBONO

  • AZÚCARES

31,77 g

1,50  g

12%

1,7%

PROTEINAS 13 g 26%
SAL 1,22 g 20%

 

Para conseguir una óptima cocción de la pizza, sigue los siguientes pasos:

Precalentar el horno a 220 ºC, retirar el envoltorio, colocar la pizza congelada en la rejilla del horno a media altura y hornear durante 5-8 min

Base de pizza (harina de trigo gallega e italiana, agua, sal, levadura, masa madre, aceite de oliva virgen extra), salsa de tomate (tomates triturados, ácido cítrico, aceite de oliva virgen extra, albahaca, sal, pimienta negra, orégano y ajo ),
Queso: (19%) (Queso mozzarella 100%: leche, sal, fermentos lácticos, almidón de patata, cuajo, ácido cítrico.
Membrillo ( 7% ) nacional(58%), Azúcar,Gelificante(pectina), acidulante( ácido cítrico) y conservador( benzoato sódico).
Leche de cabra ( 7% ) : leche pasteurizada de cabra, sal,estabilizante E-509, cuajo, fermentos lácticos y de afinado.
Nueces

Peso Neto: 420 gr E

Conservación: Producto congelado, conservar a -18ºC. Una vez decongelado, no volver a congelar.

Pizzas con Xeito

Estirada a Mano

Hechas en Galicia

Elaborada con Masa Madre

Hay una historia detrás de cada ingrediente, hay un porqué detras de cqda sensación. Hay un origen, Galicia, y hay un sabor: o do pan galego de toda a vida. Nuestras pizzas artesanas representan lo mejor de la gastronomía gallega y todas ellas están hechas con masa madre. Por eso Mamamasa no es un apizza más. Mamamasa é unha pizza con Xeito

Avda. Rebullón 7
36416
Tameiga - Mos (Pontevedra)

Teléfono

986 124 410

Correo electrónico

contacto@mamamasa.com

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