Pizza gourmet

Pizza  de Paleta de Cebo Ibérica 

El que avisa no es traidor: hay un antes y un después de probar nuestra pizza de paleta ibérica de cebo. Y es que el mejor jamón envuelto por una selección de deliciosos quesos coronados con aromático aceite de oliva virgen extra no dejan indiferente a nadie.¿Se puede mejorar?Sí, con una base de auténtica masa madre hecha en horno de piedra.

 

VALORES NUTRICIONALES 100 g % IR*
ENERGIA 283,9 kcal  – 1187 KJ 14%

GRASAS TOTALES

SATURADAS

9,9 g

4,29 g

14%

21%

HIDRATOS DE CARBONO

  • AZÚCARES

34,77 g

0,59 g

13%

1%

PROTEINAS 14 g 28%
SAL 1,620 g 27%

 

Para conseguir una óptima cocción de la pizza, sigue los siguientes pasos:

Precalentar el horno a 220 ºC, retirar el envoltorio, colocar la pizza congelada en la rejilla del horno a media altura y hornear durante 5-8 min

de pizza (harina de trigo gallega e italiana, agua, sal, levadura, masa madre, aceite de oliva virgen extra), salsa de tomate (tomates triturados, ácido cítrico, aceite de oliva virgen extra, albahaca, sal, pimienta negra, orégano y ajo ), Quesos (Queso mozzarella 100%: leche, sal, fermentos lácticos, almidón de patata, cuajo, ácido cítrico , Quesos fabricados en Galicia con leche de vaca 100% gallega: leche entra pasteurizada de vaca, sal, corrector de la acidez, cuajo, lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos;

Paleta de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.

Peso Neto: 370 gr E

Conservación: Producto congelado, conservar a -18ºC. Una vez decongelado, no volver a congelar.

Pizzas con Xeito

Estirada a Mano

Hechas en Galicia

Elaborada con Masa Madre

Hay una historia detrás de cada ingrediente, hay un porqué detras de cqda sensación. Hay un origen, Galicia, y hay un sabor: o do pan galego de toda a vida. Nuestras pizzas artesanas representan lo mejor de la gastronomía gallega y todas ellas están hechas con masa madre. Por eso Mamamasa no es un apizza más. Mamamasa é unha pizza con Xeito

Avda. Rebullón 7
36416
Tameiga - Mos (Pontevedra)

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Correo electrónico

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